从本月起至11月30日，西宁市将在四区三县范围内开展“中小餐馆餐饮具洁净工程”，餐具消毒后保洁工作不到位和消毒餐具重复清洗使用的经营单位要受重罚。 
    据了解，这次整治活动要求各中小餐馆必须使用消毒餐具，并做好餐具的保洁工作，避免餐具消毒后被二次污染。同时，杜绝经营者重复清洗使用消毒公司提供的消毒餐具，从而提高全市餐饮具消毒的整体水平，预防食源性疾病的发生，确保广大市民身体健康，为我市创建国家级卫生城市打好基础。 
    整治范围确定在市区所有中小型餐饮店，重点是主次干道、学校、医院、车站、集贸市场的中小型餐饮店。检查中，如果发现餐具消毒后保洁工作不到位以及消毒餐具重复清洗使用的现象，经营单位将被重罚；对餐具清洗消毒和保洁工作不配合，拒绝整改的中小餐馆，将给予行政处罚或吊销卫生许可证。